Golden Cut

Küchenchef Thomas Nerlich aus dem HYGGE in Hamburg liebt dieses solide Stück. Mit Fassbutter und Landbrot wird’s als „Bar-Food“ gern zu Bier oder Wein bestellt. Das funktioniert auch bestens zuhause!

Tipp: halbiert bestellen, dann bleibt eins länger frisch. 

Haltbarkeit: gekühlt bei +2°C bis +5°C mindestens 30 Tage.

Alle Preise zzgl. Versandkosten. Ab 50 EUR Bestellwert liefern wir innerhalb von Deutschland versandkostenfrei.

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EXTRA INFORMATION

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Buchenholzrauch, Liebe & Zeit

Nährwertangaben (pro 100 g Schinken): Brennwert 973 kJ/234 kcal, Fett 17,7 g davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g, Kohlenhydrate <0,5 g davon Zucker <0,5 g, Eiweiß 18,7 g, Salz 3,4 g. Schinken ist ein Naturprodukt. Abweichungen sind daher möglich.